Veszélyes-e az OS X utáni optimalizálás megszakítása??

Nem, nem veszélyes. Nagyjából minden egyes feladat sorban áll, és szükség esetén kitart. Hacsak nincs olyan előtérbeli feladata, amelynek egy szép "x" gombja van a leállításához, újraindíthatja, kikapcsolhatja, aludhat stb. semmi gond nélkül.